本課程欲打破傳統學術裡自然╱文化對立，科學╱人文分工的想法，探討人類社會和動物的複雜互動關係。在人類文明裡，利用動物、和其他物種互動一直是人類經驗很重要的一部分，也可能是快樂、悲傷、自我認同或矛盾衝突的來源。本課程希望活用社會學的想像力，來引導學生探索人類接觸、認識、利用動物等種種活動的社會、文化、經濟意義和影響，以期拓展社會學視野來理解跨物種的互動對人類社會生活和動物角色的影響。

本課程不著重在倫理或價值觀的宣導或辯論，而是希望藉由深入地蒐集和討論實際經驗現象和相關研究，來呈現和討論人和動物互動關係中的各種各樣的矛盾衝突和社會意義。我們希望將討論的焦點，放在文化經驗、制度規範、社會行動、以及消費行為等如何形塑人和動物的關係，以及這些互動對人與動物各自的影響，來介以反思人類文明和自然之間的關聯與衝突。我們會將討論重點分為四部分，包括1)社會科學研究中探討人和動物關係的理論嘗試；2)人和動物的關係被社會因素建構過程與其變遷；3)衝突的社會目標或價值所引發的治理爭議；4)某些特定利用動物的社會行動所造成的爭議或效應。這門課除了老師講課之外，更著重同學的參與和心得報告。因此，課程進行方式還包括課堂上小組討論，及相關影片的閱聽、分析和討論。除此之外，我希望同學能練習批判性地閱讀文獻，主動尋找相關的知識，並積極分享你的觀點和想法，因此課程除了繳交個人性的閱讀、分析與觀察作業，還必須透過分組來完成一項有關台灣動物現象的調查報告。